Bakken met Niels

Opendag Landwinkel Pennings
2017-04-15 | Landwinkel Pennings Warmond, Hellegatspolder 1, Warmond, Zuid - Holland, 2160AX, Nederland
Gezellige opendag bij Landwinkel Pennings ! De Bakkar van bakker Niels zorgt voor heerlijke geur en verse roomboter karamel stroopwafels !
Van harte welkom !

IJsbeeldenfestival Amsterdam Zuidoost
2016-12-10 08:00 - 2017-02-05 17:00 (Europe/Amsterdam) | Arena Boulevard, Amsterdam, Nederland
Van half december tot en met begin februari staat Bakken met Niels op het IJsbeeldenfestival in Amstersdam Zuidoost.

Nooterhof
2016-09-11 08:00 - 17:00 | Zuid - Holland

Stadshagenfestival
2016-08-27 09:00 - 16:00 | Twistvlietpark, Zwolle
Het Stadshagenfestival is uitgegroeid tot één van de grootste buurtevenementen van Nederland. Gedurende de hele dag bezoeken vele Stadshagenaren (of Stadshagenezen) het feestterrein aan het Twistvlietpark en in het Winkelcentrum. Een festival dat door en voor Stadshagenaren wordt georganiseerd. Elk jaar wordt het festival op de laatste zaterdag voor de aanvang van de scholen georganiseerd en is het verworden tot een feest waar buren en kennissen uit de wijk elkaar weer ongedwongen ontmoeten na een lange zomer.

Festival Zoet
2016-08-04 08:00 - 2016-08-06 17:00 | Zuid - Holland

Zomermarkt Giethoorn
2016-07-29 | Zuid - Holland

Cultuurfestival Stadshagen
2016-07-09 08:00 - 17:00 | Zuid - Holland

High Tea Festival
2016-06-17 12:00 - 2016-06-19 18:00 | Château Bethlehem, Maastricht.
Drie dagen proeven, beleven en genieten!

Voor thuisbakkers, fijnproevers en zoetekauwen.
Van vrijdag 17 tot en met zondag 19 juni 2016 organiseert High Tea Wereld in samenwerking met de Hotelschool Maastricht een exclusief High Tea Festival op en rondom Château Bethlehem in Maastricht.
Limburg laat zien wat zij in huis heeft tijdens het grootste high tea evenement van Nederland en de Euregio.

Vocaal festival Annen
2016-06-11 10:00 - 16:00 | Zuid - Holland
Vocaal Festival Annen is het jaarlijks festival op de 2e zaterdag in juni. Optredens vinden plaats op meerdere podia verspreid over het dorp. Een cultureel initiatief met als doel enerzijds een culturele uitwisseling tussen podiumkunsten uit eigen en buiten de eigen regio en anderzijds het bieden van de gelegenheid tot presentatie van en kennismaking met het aanwezige muzikaal talent.

Landwinkel de Groenekan
2016-06-04 10:00 - 17:00 | Landwinkel de Groenekan, Nieuwewteringseweg 139, Groenekan, 3737 MG, Nederland

De Linde
2016-05-28 12:00 - 16:00 | De Linde, Hasselt, Nederland
Voorjaarsmarkt

Landwinkel Weenink
2016-05-16 10:00 - 16:00 | Landwinkel Weenink, Lievelde
Op 2e pinksterdag (16 mei 2016) is het weer zover!
In 2016 wordt de Achterhoekse Streekproductenmarkt voor de 16e keer georganiseerd!
De markt is door de jaren heen gegroeid tot een groot Achterhoeks evenement op de 2e pinksterdag.
De laatste jaren ontvangen we tussen de 4000 en 5000 bezoekers.
Vanaf 10.00 uur is de markt geopend en sluit s’middags om 17.00 uur. De kern van de Achterhoekse Streekproductenmarkt zijn uiteraard de overheerlijke producten die door de Achterhoekse producenten op de markt worden aangeboden. Denk hierbij aan Boerenjam, Kaas, Worst, Aardbeien, Koek, Brood, Vlees, Groenten, IJs, Honing, Geitenkaas, Meelproducten en nog veel meer lekkernijen!

IJsboerderij Yscowd
2016-05-05 10:00 - 16:00 | ijsboerderij Yscowd, Hattem
Lekker bruchen in de stal met gezellige kramen en shows

Twistvlietpark | Koningsdag
2016-04-27 09:00 - 16:00 | Twistvlietpark, Zwolle
In het Twistvlietpark worden verschillende evenementen georganiseerd rondom Koningsdag. Ook zal er zoals ieder jaar een kleedjesmarkt zijn rond het Winkelcentrum Stadshagen en het Twistvlietpark. Het programma wordt nader bekend gemaakt.

Nooterhof
2016-04-10 08:00 - 17:00 | Onbenoemde locatie, Goertjesweg 1, Zwolle

Kom in de Kas
2016-04-02 | Kalter aardbeien, Tuindersweg 2, Ijsselmuiden

Welkoop Staphorst
2016-02-29 18:00 - 22:00 | Welkoop Staphorst, Oude Rijksweg 138, Staphorst, 7951 DN

Carnaval Zwolle
2016-02-07, 2016-02-06, 2016-02-05 | Zuid - Holland

Kaas – en zorgboerderij De Huppe
2015-12-31, 2015-12-30 12:00 - 18:00 | Kaas – en zorgboerderij De Huppe, Kleine Veerweg 9, Zwolle, 8017 BP

Smaak van Zwolle
2015-12-13 11:00 - 17:00 | Zuid - Holland
Slow Food Zwolle organiseert 4 x per jaar de streekmarkt ‘De Smaak van Zwolle’ in samenwerking met Doepark De Nooterhof, Zwolle.
De Smaak van Zwolle is een streekmarkt waar alleen producenten/standhouders uit Zwolle en de regio (binnen een straal van 30km) hun producten laten zien, proeven en verkopen. De toegang is gratis en leuk voor het hele gezin.
Deze markt vindt 4 x per jaar plaats: Voorjaar, Zomer, Najaar en een speciale Kerstmarkt in december.

GroenRijk Eemsdelta
2015-12-11 10:00 - 18:00, 2015-12-10 10:00 - 18:00 | GroenRijk Eemsdelta, Farmsumerweg 136, Appingedam, 9902 BW

Fair Maarheze
2015-09-27 11:00 - 15:00 | Onbenoemde locatie, Maarheze, 8014em, Nederland

Zomermarkt Giethoorn
2015-07-31 10:30 - 17:00 | Onbenoemde locatie, Giethoorn
Niels bakt live op de zomermarkt in Giethoorn.

Unieke appelrondo’s van Bakken met Niels en Stokerij Verhage. - Foto: Jantine van Tinteren
2013-12-20 08:00 - 2013-12-21 17:00 | Onbenoemde locatie, Luttelgeest
Unieke appelrondo’s van Bakken met Niels en Stokerij Verhage

Luttelgeest – Bakker Niels van Til van Bakken met Niels zorgt deze winter voor een unieke smaakbeleving bij boerderijwinkel Verhage in Luttelgeest.

Speciaal voor de decembermaand heeft de bakker een appelrondo gemaakt waar appels op liggen die in de Eau de Vie zijn geweekt die in de stokerij van Verhage wordt geproduceerd. ‘Het is een hele beleving: je bent bij de appelteler en je neemt een kijkje bij de stokerij. Dan is het verhaal compleet’, lacht Van Til.
Bakker Niels is al jaren een bekend gezicht bij boerderijwinkel Verhage. In zijn mobiele bakkerij bakt hij ter plaatse verschillende appelrondo’s. Bij het betreden van de winkel ruiken de bezoekers dan ook meteen: bakker Niels is er weer. Van Til: ‘Ik ben veel in landwinkels te vinden, ik ben graag bij fruittelers, dan ben je dichtbij de bron.’

Het is zeker niet de eerste keer dat de bakker de combinatie maakt van een streekproduct op zijn appelrondo. Het is echter wel voor het eerst dat hij de ter plaatse gestookte en op hout gelagerde Eau de Vie van Goudreinet van Stokerij Verhage hiervoor gebruikt. Na verschillende pogingen, is het resultaat om de vingers bij af te likken.
De appelstukjes worden kort geblancheerd, waarna het kookvocht met suiker en een bindmiddel wordt vermengt met het destillaat. ‘Deze appelrondo heeft een luxe tintje. Er zit nog meer arbeid en liefde in’, vertelt Van Til. ‘Het is een bewerkelijk koekje, maar de frisse smaak van de geblancheerde appel erop is als de kers op de taart.’
Om de beleving van de decemberrondo helemaal compleet te maken, is een bezoekje aan de stokerij natuurlijk essentieel. Peter Verhage neemt belangstellenden graag mee naar een ander pand op het erf. Fruitige en houtige geuren komen de bezoekers tegemoet, terwijl in de glimmend gepoetste ketel alweer de volgende fruitige borrel wordt gebrouwen.
Bakken met Niels is op vrijdag 20 en zaterdag 21 december te vinden bij boerderijwinkel Verhage in Luttelgeest. Kijk voor meer informatie op www.bakkenmetniels.nl en www.verhagefruit.nl
