Gebak – De grote klassiekers van de internationale patisserie

19.95 incl. btw

Van citroencake tot pavlova en van tarte tatin tot schwarzwalderkirschtorte: met dit boek maak je patisserie van hoog niveau.

Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Bakker Niels heeft nu weer een heel mooi boek voor een overheerlijk prijsje van € 39,95 voor €19,95. De actie geldt t/m 31 december 2018, op = op.

Christophe Felder en Camille Lesecq, twee ongeëvenaarde patissiers, onthullen in dit boek hun waardevolste geheimen en delen 150 fantastische, creatieve recepten met ons. De grote klassiekers van de Franse en internationale patisserie zijn prachtig vormgegeven en gefotografeerd door Marion Chatelain en Laurent Fau en zijn een ware ode aan de fijnproeverij. Van citroencake tot pavlova en van tarte tatin tot schwarzwalderkirschtorte: met dit boek maak je patisserie van hoog niveau.

Christophe Felder, uitzonderlijk patissier en succesvol auteur in Frankrijk, deelt al jaren zijn kennis met het grote publiek via zijn boeken en workshops. In dit boek werkt hij samen met Camille Lesecq, voormalig chef-patissier bij Le Meurice in Parijs.

Hardcover, 384 pagina’s.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.