Is een zeer fijn uitgemalen witte bloemsoort. Het is een mengsel van inlandse tarwesoorten, ideaal voor de fijnste banketproducten zoals appeltaart, appelrondo’s, petit – fours, fruitsloffen en diverse koekjes zoals Goudse moppen en speculaas. Allemaal goudbruin en lekker bros gebakken.
Neem ook een kijkje in de receptenrubriek en ontdek de vele mogelijkheden van deze onovertroffen banketbloem. Het vieruurtje zal nooit meer hetzelfde zijn.
Makkelijk kneden en uitrollen. Zo makkelijk dat je het zeker eens moet proberen.
Deeg kan in de koeling bewaard worden en het eindproduct kan ook in de diepvries.
Langdurig krokant, perfect volume en bovendien een rijke smaak. Om er hap na hap van te genieten.