Recept video's en blogs

Bakken met Niels Video

Authentieke pizza’s ! Originale Italiana !

Basisslof voor al je creaties !

2 Reacties

Snoepjesslof

1 Reactie

Pepernotenbrood

Klassieke appelslof

Hartige Pompoen rondo’s

Paasslof met advocaat & chocolade

Kano’s

Goudbruine kano’s Zelfgebakken ovenverse gevulde kano’s van roomboterdeeg en amandelspijs geven het koffietafelen wel een [...]

Sandwiches op hun paasbest ! Paashaasjes, – haantjes en luxenestjes.

Het is nu eenmaal Pasen per jaar en dat mag best te zien zijn op [...]

Klassieke appeltaart

De appel valt niet ver van de taart ! De eenvoud zelve. Een klassieker die [...]

Suikerbrood in de traditionele oven

Suikerbrood in de “traditionele oven”. Genieten tot de laatste kruimel !   Wat heb je [...]

Suikerbrood in de broodbakmachine

Het geheim van heerlijk suikerbrood in je broodbakmachine In de handleiding van iedere broodbakmachine lees [...]

1 Reactie

Waldkorn in de broodbakmachine

Spotgemakkelijk Waldkorn in de broodbakmachine Naar goede gewoonte heeft ons recept voor de broodbakmachine niet [...]

2 Reacties

Recept voor Honing Spelt in de broodbakmachine

Spotgemakkelijk honing speltbrood in de broodbakmachine Naar goede gewoonte heeft ons recept voor de broodbakmachine [...]

Basisrecept Honing Spelt brood

Oud, maar niet versleten: speltbrood Spelt is een graansoort uit de tarwefamilie met een lange [...]

Recept voor een pan vol lekkere karamel!

Recept voor een pan vol lekkere karamel! 625 gram kristalsuiker 175 gram blanke stroop 175 [...]

Multigranenbrood 6+4

Multigranenbrood 6+4 Een rijk gevuld meergranen- en zadenbrood. De granen bestaan uit tarwe, rogge, maïs, [...]

1 Reactie

ROBUSTE HONING SPELTKOEKEN

Lekkere brosse robuste honing speltkoeken, om het eens eenvoudig te houden. Ditmaal geen heel ingewikkeld [...]

Honing Spelt Appelslof

Honing Spelt Appelsloffen (zelfde deeg als voor Honing Spelt appelrondo’s en de Robuste Honing Spelt [...]

Honing Spelt Appelrondo’s

Zelfgebakken ovenverse appelrondo’s van Honing Spelt deeg, amandelspijs, banketbakkersroom, schijfjes appel en een vleugje kaneel [...]

Basisrecept voor Bloem Tradition Française

Deze pure bloem is samengesteld uit speciaal geselecteerde tarwevariëteiten. Uitermate geschikt voor de bereiding van [...]

Recept WALDKORN ®  THE ORIGINAL

Waldkorn ®  staat voor vakmanschap en authenticiteit, ook voor de ambachtelijke hobbybakker. Het originele Waldkorn [...]

Karamelnotenslof

Een slof is een slof zou je denken, maar niets is minder waar! Dit is [...]

Basisrecept voor de meringues

Basisrecept voor de meringues: Benodigdheden: 1 potje Bakken met Niels mix voor meringue (inhoud 200 [...]

Een feestelijke opening van twee nieuwe scholen in het Zwolse Stadshagen.

De paperclip en De Boxem. Dat werd vrijdag 15 april gevierd met echte Americaanse pancakes. [...]

Gevulde koeken

Wie dacht dat gevulde koek in de oude doos mag blijven, is flink verkeerd. Bakken [...]

Appeltaart op zijn Frans

Appeltjes op een bodempje van fijn zanddeeg. Licht en knappend tegelijk. Je hoeft niet altijd [...]

Gooise moppen

Lekker brosse roomboterkoekjes, om het eens eenvoudig te houden. Ditmaal geen ingewikkeld recept. Ditmaal geen [...]

Verse fruitsloffen

(zelfde deeg als voor appelsloffen) Ingrediënten: 320 gram roomboter 280 gram witte basterdsuiker 20 gram [...]

Boterbiesjes

Lekker brosse roomboterkoekjes, om het eens eenvoudig te houden. Ditmaal geen ingewikkeld recept. Ditmaal geen [...]

Aardbeienrondo’s

Zelfgebakken aardbeienrondo’s van roomboterdeeg, amandelspijs, banketbakkersroom, verse aardbeien en een laagje warme gelei geven het [...]

Appelslof

Appelsloffen (zelfde deeg als voor appelrondo’s) Ingrediënten: 320 gram roomboter 280 gram witte basterdsuiker 20 [...]

Appelrondo’s

Zelfgebakken ovenverse appelrondo’s van roomboterdeeg, amandelspijs, banketbakkersroom, schijfjes appel en een vleugje kaneel geven het [...]